Una nueva cata de este Club de Enoturismo y Vinos en la que se pudo disfrutar de la expresividad de las variedades francesas a través de vinos monovarietales elaborados por las Bodegas Finca Los Aljibes.
Sigue leyendo La expresividad de las variedades francesas elaboradas en Finca Los Aljibes
Los vinos de Dehesa de Luna, que están entre nuestros escogidos, están de enhorabuena. La calidad ha sido una de las premisas desde el comienzo de este proyecto de casi 3.000 hectáreas, que alberga un viñedo único de 64 hectáreas rodeado de olivos, almendros y pistachos, y de encinas, coscojas y monte bajo.
Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ha obtenido la certificación IFS que garantiza la seguridad alimentaria de los vinos que elabora y que confirma el compromiso con la calidad que existe en todos los departamentos de la bodega.
El certificado International Food Standard (IFS) es uno de los más importantes y exigentes del mundo en la seguridad de alimentos lo que garantiza que esta bodega cumple con las especificaciones más rigurosas del mundo.
Dehesa de Luna ha obtenido un alto nivel de certificación, 93 puntos
El IFS, entre otras ventajas, ayuda a la bodega a aumentar la confianza de sus clientes y distribuidores. Algo que seguro que refuerza la visión de los clientes de Tiempo de Vinos a través de los lotes de vino que ya ofrecemos. En la filosofía de esta compañía está el ser una empresa responsable, con sus clientes, y sostenible y respetuosa con la protección del medio ambiente.
El director técnico, José Luis Asenjo, señala: “esta certificación es muy importante para la bodega y es un paso más en nuestro compromiso con la seguridad alimentaria. Lo hemos conseguido tras mucho tiempo de trabajo para implantar el sistema de gestión requerido para su obtención”.
