Las sesiones del Aula Cultural del Vino de la Universidad CEU San Pablo vuelven en este 2022 de la mano de una experiencia enogastronómica única.
En esta ocasión es Almendralejo Ciudad del Cava y la Ruta del Vino y el Cava de Ribera del Guadiana quien ofrecerán una sesión muy especial con dos productos gourmet elaborados en Extremadura.
La sesión se llevará a cabo en el céntrico y madrileño Club Argo. Los dos productos a catar serán cava y jamón. Los alumnos y personal de la Universidad CEU San Pablo podrán disfrutar, por un lado, del cava que se elabora en Almendralejo. Tres de sus bodegas productoras estarán presentes: Marcelino Díaz, Romale y Vía de la Plata.
Por otro lado, en los tres casos serán armonizados con el jamón ibérico procedente de la Dehesa de Extremadura. Un productos que se presentará loncheado a mano. La empresa Arizar Selecto propone para esta ocasión, tres partes del jamón la maza, babilla y punta. Tres opciones que seguro que harán el deleite de los asistentes al ser armonizados con tres cavas brut nature: reserva, blanco y rosado.
Tiempo de Vinos, a través de Enoturismo 360, coordina estas sesiones que se organizan desde la sección de Actividades Culturales de la Universidad, dependiente del Vicerrectorado de Alumnos.