Cata de vinos de Finca Torremilanos con maridaje en Bravissimo

50,00

Arrancan las catas con maridaje en Tiempo de Vinos en colaboración con Bravissimo, Ostería del Mundo. La cita es el día 18 de abril a las 20:30. En esta ocasión vamos a disfrutar de un exquisito maridaje entre los vinos de Finca Torremilanos, con diferentes platos preparados por este local situado en un lugar privilegiado de Madrid como es el Paseo del Pintor Rosales.

Evento: Cata maridada
Fecha: 18 de abril de 2024
Lugar: Ostería Bravissimo
Dirección: P.º del Pintor Rosales, 52, 28008 Madrid
Hora: 20:30
Precio: 50 euros

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Descripción

Las catas con maridaje son una experiencia sensorial única que nos permite descubrir la perfecta armonía entre vinos y platos. A través de estas catas, podemos apreciar cómo los elementos gustativos, aromáticos y texturales de los vinos se combinan y realzan los sabores de los alimentos, y viceversa.

El primer pase es la fusión del Finca Torremilanos Cava y unas deliciosas anchoas del Cantábrico con guanciale y san marzano.

En el segundo pase podrás disfrutar de Finca Torremilanos Blanco con unas Croquetas Olímpicas.

El vino, el Porrón de Lara Rosado es el acompañante del tercer plato de gambas cristal con bruschetta de la casa.

En el cuarto pase, Los Cantos de Torremilanos será el vino protagonista y su acompañamiento serán unos raviolis enmolados rellenos de carnitas y stracciatella.

El quinto pase, Torre Albéniz Reserva con Chuleta Txoguitxu con patate alla fiorentina.

El maridaje nos enseña a apreciar y comprender cómo la elección adecuada de vinos puede potenciar las cualidades de la comida, creando un equilibrio y una sinergia que eleva la experiencia gastronómica a otro nivel. Las catas con maridaje nos ofrecen la oportunidad de explorar nuevos sabores, descubrir nuevas combinaciones y abrir nuestra mente a nuevas sensaciones que nos enriquecen como amantes del vino y la gastronomía.