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PRODUCTO: Cabecero de lomo.
CATEGORIA: Extra.
PESO UNIDAD: 450 g. Aprox.
INGREDIENTES: Cabecero de lomo de cerdo, sal, ajo, pimentón, especias naturales, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301) y envoltura no comestible.
CONSERVACIÓN: Temperatura no superior a 10º C. Para su consumo, es recomendable atemperar el producto fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.
El cabecero de lomo de cerdo de La Rioja de Embutidos Emciso es una cuidada selección de lomos de cerdo duroc, la privilegiada ubicación de las instalaciones, el clima de la comarca en la zona de Rioja Oriental, y la curación natural junto a la experiencia de los artesanos, contribuyen a la perfecta curación y aromatización de los lomos, haciéndolos inconfundibles e inimitables.
